11 oppskrifter
kylling
Oppskrifter som matcher denne ingrediensen, smaken eller stilen, samlet som en egen landingsside.
Kyllingoppskrifter som faktisk blir brukt
Her samler jeg kyllingretter som fungerer når du vil ha noe trygt og familievennlig, men fortsatt godt nok til at middagen føles gjennomtenkt. Du finner både raske løsninger og retter som tåler litt mer arbeid.
Fellesnevneren er saftig kylling, tydelig metode og sideretter som hjelper deg å bygge en hel tallerken, ikke bare et hovedprotein.
Relaterte tagger
Oppskrifter med kylling
-
Kadai chicken
Krydret indisk kyllinggryte med hjemmelaget kadai masala, friske tomater og paprika. Klar på under 45 minutter og trenger verken kokosmelk eller fløte.
-
Paella
Valenciansk paella på kullgrillen med kyllinglår og chorizo i stedet for kanin, avsluttet med norske reker. Ikke tradisjonell, men veldig god.
-
Kremet kylling- og chorizopasta
Røkt chorizo, saftig kylling og søt paprika i en kremet saus — en hverdagspasta med karakteren til noe du ville bestilt på restaurant.
-
Saltimbocca di Pollo
Klassisk italiensk pannerett med kyllingbryst, prosciutto og salvie. Ferdig på under 30 minutter med saus laget direkte i stekepannen med hvitvin og smør.
-
Tikka Masala
Kremet tikka masala i BIR-stil, bygget på krydret forkokt kylling og en mild curry-base. Denne versjonen er nøttefri, men beholder den runde, søtlige sausen.
-
Marokkansk kylling med eplesalat og couscous
Kyllingbryst trenger ikke være kjedelig. Her får det ras el hanout, appelsinsjy og en skarp eplesalat som gjør hele tallerkenen mer levende.
-
Enchiladas
Enchiladas med kylling og en potet- og bønnevariant. Den røkte chipotlesausen binder alt sammen, og retten passer godt med frisk salsa og avokado.
-
General Tso's Chicken
Sprø kylling, sticky saus og grønnsaker med litt sting. Hjemmelaget kraft fra skinn og bein gir mer dybde enn en vanlig woksaus.
-
Kylling Schnitzel
Sprø, krydret kylling schnitzel stekt på medium varme for saftig innside og gyllen skorpe. Server med fries og en syrlig saus.
-
Butter Chicken
Kremet indisk kyllinggryte bygget på en god base-saus og varmende krydder.
-
Kyllingchili med ris, lime og chips
Fyldig kyllingchili med bønner, mais og varme krydder, servert med ris, ost, rømme og lime. En raus hverdagsmiddag som også fungerer svært godt dagen etter.